El área de ciencia, tecnología y ambiente, esta orientado a la enseñanza del medio donde se desarrolla la vida, sus cambios y avances en el dominio científico así como el cuidado de la naturaleza. En las Instituciones Educativas se imparte esta enseñanza que a la vez se refuerza con los diferentes proyectos productivos que se pueden originar para generar habilidades y destrezas que le permitan al estudiante incorporarse satisfactoriamente en la sociedad y campo laboral.
La variedad de los insumos orgánicos e inorgánicos y su posible combinación permite producir infinitos productos que benefician y facilitan el estilo de vida de los seres humanos pero se debe tener en cuenta que su fabricación pueden generar daños irreversibles al ambiente lo cual se recomienda elaborar productos que sean menos contaminantes.